Unsere Raclette-Sommelier-Tour 2018 startet an der Ahr beim Weingut Peter Kriechel am 13. Oktober 2018. Das Ahrtal ist wirklich etwas besonderes. Ist man das Stadtleben gewohnt kann man nur immer wieder ins staunen kommen wie solch ein schönes Fleckchen Erde sich hier hin verirrt hat. Und genau hier werden wir Sie um 18 Uhr wieder ganz herzlich willkommen heißen, wenn es heißt die Geschmackswelten von Raclette und Wein buschstäblich verschmelzen zu lassen.

Peter Kriechel konzentriert sich hauptsächlich auf die Burgundersorten, die über 85% der Rebflächen ausmachen (55% Spätburgunder, 20% Frühburgunder, 10% Weiß- und Grauburgunder). Mit über 4 Hektar Frühburgunder ist das Weingut der größte private Erzeuger dieser seltenen Ahrspezialität.

Bei den Arbeiten im Weinberg wird größten Wert auf naturnahe Bewirtschaftung gelegt. Es wird ausschließlich organisch gedüngt und auf Insektizide und Botrytizide wird komplett verzichtet. Des weiteren werden gezielt Begrünungspflanzen (z.B. Leguminosen) eingesät um die Humusbildung sowie die passende Nährstoffanreicherung zu fördern.

Um den regionalen Gedanken auch im Keller fortzuführen, läßt das Weingut seit einigen Jahren, Fässer aus heimischer Ahr-Eiche herstellen. Hierzu wurden im Ahrtal die Eichen eigenhändig vom Kellermeister und dem Küfer Hösch begutachtet und ausgewählt. Bei Weingut Peter Kriechel kann man sich der Qualität des Weines also sicher sein: ideale Voraussetungen für einen Raclette-Sommelier Abend mit original Schweizer Raclette im schönen Bad Neuenahr-Ahrweiler.

Die Karten finden Sie hier: https://www.raclette.de/_10002001

Sie haben noch Fragen zur Veranstaltung? Lesen Sie sich doch unseren Magazin Beitrag über die Raclette-Sommelier Tour 2017 durch: https://www.raclette.de/magazin/Raclette-Sommelier+2017