Unserere beiden RACLETTE.de-Dinner im März und Oktober 2016 war ein voller Erfolg und so haben wir uns dazu entschlossen, diese Eventreihe weiter auszuweiten:

Bei unserer Neuauflage des Dinners unter dem Namen „Genussmomente“ erleben Sie auf ein neues live, welche Kreationen unser Chefkoch Volker Osieka mit den Stöckli PizzaGrills zaubert.

Wer dabei aber nur an Pizza denkt, der liegt falsch: die Möglichkeiten der PizzaGrills und die Vielfalt der Gerichte werden Sie begeistern!

Es erwartet Sie ein tolles Ambiente, ein köstliches 5-Gänge-Menü und viel Platz für Kommunikation bei einem Glas Wein.

Bestellen Sie hier Ihre Eintrittskarte, die wir Ihnen umgehend postalisch zukommen lassen. Die Eintrittskarte ist nur im Vorverkauf erhältlich, die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Menü-Liste:

Der Abend startet zunächst mit einem „kleinen Gruß aus der Küche“ bevor Sie Volker Osieka zu folgendem Menü einlädt:

• Feldsalat in Orangenvinaigrette mit gegrillten Garnelen
• Knusprige Frühlingsrolle an Wasabischaum
• Cordon Bleu vom Norwegerlachs mit Sesamkruste
• Crepinette von Hähnchen auf feinem Linsengemüse
• Lauwarme Roulade von der Birne mit Ingwer

Nach dem Menü (wer noch Hunger hat und selber anpacken möchte):

• Freestylekochen mit Volker Osieka

Weinkarte:

• Karl Pfaffmann Chardonnay Silberberg Selection 2015 trocken
• Karl Pfaffmann RED. Vineyard trocken 2013

Hinweis: Natürlich haben wir auch an unsere Vegetarier gedacht. Möchten Sie fleischlos essen, sagen Sie einfach unserem Chefkoch zu Beginn bescheid.

Wir freuen uns auf Sie!

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